Làm món oyakodon đơn giản chuẩn vị NHẬT

Oyako-don là món ăn nổi tiếng của Nhật Bản. Trong đó chữ ” Oya ” trong tiếng Hán có nghĩa là 親 Thân ( cha mẹ ) và ” ko ” là 子 Tử ( con ), có lẽ vì vậy nên nguyên liệu của món ăn này chủ yếu là Thịt Gà ( Cha, Mẹ ) và Trứng ( con ).

Hơn nữa, theo quan niệm của người Nhật thì món oyako-don thể hiện sự sum họp, quây quần bên gia đình,thể hiện tình cảm gia đình đầy ấm áp.

Làm món oyakodon đơn giản tại nhà

1.Nguyên liệu

  • Cơm
  • Thịt gà ( Thịt gà không xương )
  • Trứng
  • Hành tây
  • Rau mùi tây

2. Gia vị

  • Nước tương ( shouyu )
  • Mirin
  • Nước dùng dashi ( không có thì dùng nước lọc cũng được )
  • Đường

3. Cách nấu

  • Thái thịt gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn
  • Pha nước tương, mirin, dashi ( hoặc nước lọc ) và đường lại, khuấy đều. Sau đó cho thịt gà vào ướp.
  • Đánh 2 quả trứng vào bát, đánh nhuyễn trứng
  • Hành tây thái lát mỏng, cho vào chảo cùng thịt gà ướp ở trên, đậy nắp lại, cho lửa to chút xíu.
  • Đảo đều cho thịt gà chín, đổ trứng vào,dùng đũa đánh cho trứng vừa chín tới, tắt bếp, đổ thành phẩm lên bát cơm nóng và thưởng thức thôi

Rất đơn giản phải không nào, bắt tay vào làm ngay thôi. Chúc bạn thành công.

Nhớ chia sẻ bài viết nếu thấy hữu ích nhé.

XEM THÊM:  << DU LỊCH MURORAN-HOKKAIDO >>

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *